2023年1月15日（日曜）～1月17日（火曜）、米国はラスベガスLas Vegas Convention Centerで開催された”Winter Fancy Food Show 2023″に行ってまいりました。この展示会は米国西海岸最大級の高級食品見本市といわれており、数多くのグローバル展開を狙う企業様が出展します。今回は日本企業のお客様のブース設営のため渡米いたしました。

設営初日が大好きです。眠い目をこすりながら、まだ街が目覚め始める前に宿泊先を出発すると目の前に現れたのは人っ子一人、車っ子一車（？）いない静かに佇む展示会場。冬のひんやりとした澄んだ空気を胸いっぱい吸い込んで、さあ、いさ出陣です！！

館内に入ると、すでに設営準備が始まっていました。

”おや？かなり整理整頓されたキレイな現場ではないですか？”

と、写真を見て思われた皆様、ノンノン、でございます。前回ご紹介したインドの現場とはまた全く違った環境ですが、ここでも同じく静かなる戦場が待ち受けているのです。アメリカの現場はアジアともヨーロッパとも大きく異なります。労働組合の存在が大きく、職人さんたちの働き方に非常にケアが必要となります。

と、まあそのあたりの詳しいお話はまた今度にして、せっかくここラスベガスに来たのだから仕事終わりはカジノでヒャッホーイッッ！！

ギラッギラの色とりどりのネオン、惜しげもなく水を吹き出す噴水、綺羅びやかな衣装に身を包んだ歴代の有名人を模した路上パフォーマー達、、、、全てに心が踊ります。

、、、が、明日もお仕事ですから、”魅惑の街ラスベガス”を横目に、今日はおとなしく帰宅したいと思います。

まあ、それでもやっぱりお疲れご褒美ディナータイムはかかせないんですけれどもね♪

いかがでしょうか？ラスベガスの期待を裏切らないお洒落で素敵なディナーでしょう？ブリッブリの大きなエビがこれでもかと乗った絶品のクリームパスタ。

SDのモットーは、仕事もプライベートもどっちも精一杯楽しむ！でございます！！それを実践している弊社のスタッフは素敵です。（、、、自画自賛ですみません）

ということで、次回のレポートはどこからやってくるのでしょうか？

乞うご期待でございます！